Il Nostro Menù alla Carta per il Pranzo
Servizio ristorante da Lunedì a Sabato dalle 12 alle 14:30.
I nostri cavalli di battaglia ottimi come portata o in condivisione...
Prosciutto Crudo, Lardo Ducale Biellese & Pancetta Ossolana, accompagnati da una squisita Toma della Valsesia.
Magatello di Bovino Adulto accompagnato dalla nostra deliziosa Salsa Tonnata.
Una pinsa particolarmente buona e croccante con la regina delle Pancette alla Brace di Capitelli, arricchita da Fontina DOP e una brunoise di Pomodori, Sedano & Menta.
Piatti tradizionali e non, cucinati al momento e caratterizzati da pasta fresca.
La nostra versione del piatto più amato dai Novaresi... ...ovviamente fatto con il Cuore!
Squisito risotto classico della cucina italiana.
Squisiti raviolini del Plin arricchiti da una buonissima Crema di Peperoni & Ricotta.
Cucinare carni per noi è sempre motivo d'orgoglio.
Un gustosissimo arrostino di manzo cucinato al forno con tutti i suoi umori.
Una gustosissima Tagliata di Manzo, cucinata a modo nostro.
Un piatto della tradizione che non stufa mai!
Un buonissimo cheeseburger di carne fresca di prima scelta arricchito dal nostro pane artigianale fatto in casa, ovviamente servito con patate!
Un accompagnamento per i secondi o un'aggiunta per i primi...
Un buon contorno per accompagnare ogni tipo di secondo.
Le classiche patate con la buccia al forno.
Una classica insalatina di accompagnamento.
Una classica insalatina di accompagnamento.
Un piatto unico, ricco e fresco che non segue stagionalità.
La nostra insalatona mista è caratterizzata da verdure che seguono la disponibilità e/o stagionalità, arricchita con Tonno e Mozzarella.