top of page

Il Nostro Menù alla Carta per il Pranzo

Servizio ristorante da Lunedì a Sabato dalle 12 alle 14:30.

Antipasti & Tipicità

I nostri cavalli di battaglia ottimi come portata o in condivisione...

Tagliere di Salumi & Formaggi Selezione "Umberto I"

Prosciutto Crudo, Lardo Ducale Biellese & Pancetta Ossolana, accompagnati da una squisita Toma della Valsesia.

€16

Latticini

Il Nostro Tonnato

Magatello di Bovino Adulto accompagnato dalla nostra deliziosa Salsa Tonnata.

€14

Latticini
Uova
Solfiti

Tartare di Manzo Razza Piemontese Erborinata alla Rucola su Fonduta di Gorgonzola DOP Dolce del Baruffaldi & Olio EVO aromatizzato al Basilico

Una squisita tartare insaporita dalla Rucola e accompagnata con una squisita Fonduta di Gorgonzola e Olio al Basilico.

€18

Latticini

Primi Piatti

Piatti tradizionali e non, cucinati al momento e caratterizzati da pasta fresca.

La Nostra Paniscia alla Nuaresa

La nostra versione del piatto più amato dai Novaresi...
...ovviamente fatto con il Cuore!

€10

Latticini
Uova
Solfiti
Glutine

Plin di Ricotta & Erbette di Pasta Fresca al Pesto di Ciliegini

Squisiti ravioli di magro arricchiti da un buonissimo Pesto di pomodorini

€10

Latticini
Uova
Solfiti
Glutine

Carnaroli Mantecato alla Crema di Zucchine & Gamberetti

Squisito risotto che porta la Primavera nel piatto.

€10

Latticini
Uova
Solfiti
Glutine
Frutta a guscio
Molluschi

Secondi Piatti

Cucinare carni per noi è sempre motivo d'orgoglio.

Roastbeef con Crema di Gorgonzola DOP Dolce del Baruffaldi

Il nostro roastbeef, da sempre un vanto della nostra cucina, in una versione a dir poco deliziosa.

€14

Solfiti
Latticini

Scottato di Manzo Razza Piemontese in Glassa d'Agrumi

Una selezione di carne cucinata in modo particolare e aromatizzata al momento.

€15

Solfiti
Latticini

Filetto di Ternera lardellato con Pancetta Ossolana

Una pregiato e gustosissimo taglio di Manzo cucinato a modo nostro.

€29

Solfiti
Latticini

Contorni

Un accompagnamento per i secondi o un'aggiunta per i primi...

Ratatouille

Un contorno gustoso e colorato per accompagnare ogni tipo di secondo.

€4

Patate alla Francese al Rosmarino

Le classiche patate con la buccia al forno.

€4

Prodotto con l'utilizzo di alimenti surgelati
Glutine

Insalatina Verde

Una classica insalatina di accompagnamento.

€4

Insalatina con Pomodori

Una classica insalatina di accompagnamento.

€4

Insalatone

Un piatto unico, ricco e fresco che non segue stagionalità.

Mista

La nostra insalatona mista è caratterizzata da verdure che seguono la disponibilità e/o stagionalità, arricchita con Tonno e Mozzarella.

€9

Latticini

Greca

Fresca e gustosissima, composta con Formaggio Greco, Olive Nere al Forno, Pomodori, Cetrioli e Insalata.

€9

Latticini
bottom of page